为进一步推进食品安全示范城市创建，督促食品生产经营者全面履行主体责任，营造全民参与监督、社会共治管理食品安全的良好氛围，提升食品安全保障水平和监管效能，磴口县市场监督管理局发布创建食品安全示范城市“红黑榜”（第四期），5家食品经营单位登上“红榜”，1家食品经营单位列入“黑榜”，下面，快来看看哪些单位榜上有名!

　　红榜

　　（一）单位名称：磴口县春熙巷老串串店

　　地址：磴口县东风路

　　

　　

　　

　　

　　上榜原因： 

　　1.规范亮证、证照齐全有效

　　2.冰箱、保洁柜干净整洁

　　3.食材分类分层存放，加盖或保鲜膜包裹

　　4.食品原料索证索票规范

　　（二）单位名称：磴口县宏达超市

　　地址 :磴口县和平路

　　

　　

　　

　　

　　上榜原因： 

　　1.规范亮证

　　2.有储存温度要求的食品按照贮存方法冷藏

　　3.散装食品标签规范

　　4.待售食品摆放整洁有序

　　（三）单位名称：磴口县五团六连胡家大院（东北大亮饭店）

　　地址：包尔盖农场

　　

　　

　　

　　

　　上榜原因： 

　　1.规范亮证健康证齐全有效

　　2.食品采购索票索证齐全，购物凭证和进货清单妥善保存

　　3.店内操作规范，整体卫生干净整洁

　　4.烹饪间油污少，操作台面卫生整洁

　　5.消毒柜正常使用

　　6.整体卫生干净整洁

　　（四）单位名称：磴口县新德福超市

　　地址 :隆盛合镇

　　

　　

　　

　　

　　上榜原因： 

　　1.规范亮证

　　2.索证索票健全完善

　　3.店内操作规范，整体卫生干净整洁

　　4.店内张贴食安创城宣传海报

　　5.商品摆放整齐且遵循离地离墙原则

　　（五）单位名称：磴口县客乐炸串

　　地址 :磴口县民生二期南门

　　

　　

　　

　　

　　上榜原因： 

　　1.规范亮证

　　2.烹饪间干净整洁，油污少

　　3.操作台面干净整洁

　　4.调料罐加盖分类

　　5.冰箱食材存放加盒加盖，摆放整齐干净

　　6.食品采购索证索票齐全，购物凭证和进货清单妥善保存

　　黑榜

　　（一）单位名称：磴口县杭州小笼包

　　地址:  磴口县东风路

　　

　　

　　

　　

　　上榜原因：

　　1.索证索票未健全完善

　　2.后厨内卫生脏、乱、差

　　3.原料容器与设施设备未定期清理

　　4.厨房内存放与食品加工流程无关物品

　　5.各项记录均有缺失

　　6.食品与原料未遮盖

　　7.厨具未做色标化区分管理