草莓怎么吃最安全
一到春季，人们便开始喜欢上吃草莓，草莓采摘园的生意也日益火爆。不过，草莓虽然营养价值丰富，但也是公认的农残最高的水果。据检测，草莓含有至少20种农药残留物，被列为“最脏的水果”之首。
那么，我们还能愉快地吃草莓吗？怎样才能把草莓中的农残降到最低呢？
近日，杭州市场监督管理局对用8种不同方式清洗后草莓中的农药残留含量进行了检测，实验结果显示，不管是用清水冲洗，还是用盐水泡，草莓中的农残都不少，其中用盐水泡比用清水冲洗残留的农药要少点。
最后，监管部门也给出了最推荐的清洗方式：先用流动的清水洗去草莓表面的部分病菌、农药及其他污染物，再用淡盐水/淘米水浸泡5分钟，最后再次用清水冲洗干净。
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