为进一步优化营商环境,实现精准监管、高效监管、智慧监管,磴口县市场监督管理局创新监管方式,建设智慧市场监管平台,开展“非现场”监督检查。近日,执法人员通过智慧市场监管平台随机抽查学校食堂、托幼机构,对食堂食品加工操作场所环境卫生、从业人员规范着装、加工烹饪、专间使用、食品备餐、食品贮存、餐饮具清洗消毒等关键环节进行实时监控。对发现的操作不规范行为,通过实时语音对讲功能立即提醒食堂操作人员,做到立行立改。对发现存在安全隐患的违法违规行为,执法人员第一时间赴现场,进行核查与处置,实现非现场监管与现场监管的有机结合。 下一步,磴口县市场监督管理局将持续推动“智慧监管”工作新模式,一方面督促餐饮服务单位通过“互联网+明厨亮灶”落实食品安全主体责任,严守食品安全底线。另一方面在市场监管更多领域探索智慧监管等非现场监管模式,构建优良营商环境,助力磴口县经济社会高质量发展。
相关文档:
|