为进一步推进食品安全示范城市创建,督促食品生产经营者全面履行主体责任,营造全民参与监督社会共治管理食品安全的良好氛围,提升食品安全保障水平和监管效能,市场监管局发布创建食品安全示范城市“红黑榜”(第五期),2家食品经营单位登上“红榜”,3家食品经营单位列入“黑榜”,下面,快来来看看哪些单位榜上有名!
红榜
(一)单位名称:磴口县益源商店
地址:沙金套海
上榜原因:
1、证照合法,规范公示,制度健全,上墙悬挂;
2、索证索票健全完善;
3、店内环境卫生整洁;
4、店内张贴食安创城宣传海报;
5、商品摆放整齐且遵循离地离墙原则。
(二)单位名称:海鑫粉条厂
地址 :巴彦高勒镇河套大市场
上榜原因:
1、亮证经营,证照齐全有效
2、添加剂公示完整,专柜专用
3、原材料离墙离地堆放整齐
4、生产车间卫生干净
5、人员规范佩戴一次性口罩帽子,穿工作服。
黑榜
(一)单位名称:刘家小馆私房菜
地址: 巴彦高勒镇团结路
上榜原因:
1、索证索票未健全完善;各项记录均有缺失;
2、厨房卫生状况差;厨房内存放与食品加工流程无关物品;
3、原料容器与设施设备未定期清理;
4、未使用非接触式垃圾桶;
5、食品与原料未遮盖;
6、厨具未做色标化区分管理。
(已责令限期整改,并提交整改报告)
(二)单位名称:磴口县福临大酒店
地址: 沙金套海
上榜原因:
1、消毒柜未正常开启使用;
2、无脚踏式垃圾桶;
3、索证索票不规范;
4、厨房卫生状况脏乱差;食品与非食品混放;
5、刀具案板无色标化;
6、设施设备未定期清理;
(已责令限期整改,并提交整改报告)
(三)单位名称:磴口七味轩音乐烤吧
地址: 巴镇粮台路三普小区门店
上榜原因:
1、厨房卫生差,无脚踏式垃圾桶;
2、食品与食品原料未遮盖;
3、冰箱内成品与半成品混放;冰箱里使用再生塑料袋;
4、厨具未进行色标化管理;案板生熟未分。
(已责令限期整改,并提交整改报告)
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